こんなにおいしい七福芋を絶やすわけには…

秋月 純一さんは大学卒業後、地元に戻り就職。その傍らNPO法人のスタッフとして様々なボランティア活動に参加。その中で「七福芋」と出会い、農業を通じての島復興に燃える。
新居浜市大島では、農家の高齢化や後継者不足が深刻です。
そこで、島の人たちと共に栽培の取組みをスタートしました。
島外の人にも芋づくりに関わってもらうことで交流が生まれ、それがまたお年寄りの元気の源にもなっています。
　こんなに美味しい七福芋を、絶やすわけにはいきません。
甘みが強く、希少な七福芋も使った「七福芋 あんぶん」の知名度を上げることで、島に活気を取り戻し、生産農家の生きがいになるよう日々頑張っています。